鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽、家鸽等产的蛋，外形匀称，表面光洁，略透粉色。鸽蛋是常用于高端宴席上的一种食材，也是儿童、孕妇、老人等人群的高级营养品。
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽、家鸽等产的蛋，外形匀称，表面光洁，略透粉色。鸽蛋是常用于高端宴席上的一种食材，也是儿童、孕妇、老人等人群的高级营养品。
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